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七夕の節句

七夕の節句
七夕の節句

七夕は、日頃は天の川をへだてて相対している牽牛星・織女星が年に一度だけ会えるという中国の古い伝説が日本に伝わったもので、七夕に織女星を祭り、裁縫や習字など上達するように願うものです。笹に願い事を書いた札をさげる風習は江戸の 町人の間で広まりました。六日の夜に神を迎え、七日に送るのが正式ですが、今は七月七日だけの行事となりました。願い事は成績の向上やら、結婚、健康と様々ですが、星に願いをかけると聞き届けてくれそうな気持ちにさせてくれます。それも七夕送りで、笹を流すと天の川に通じ、二つの星に届く想いがあるからです。各地には七夕に祓之の人形などを流し、神を送る行事が続けられております。天の川同様に、水にかかわる祭とも言えます。「お願い事」を持ってどうぞホテルにお越しください。笹にさげれば願い事の成就まちがいないでしょう!お願い事は七夕の夜、天の川に向けて送らせていただきます。

ウィシュトンホテル・ユーカリ
総料理長 喜多夏雄


七夕の節句 お料理写真

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七夕の節句 献立解説

七夕の節句の献立を解説致します。

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